Tomat principe borghese er en høj og højtydende sort. Vækstperioden er 72 dage. Blommetomat, der vejer 45-55 g og vokser i klaser med 7-10 frugter. God at spise frisk, velegnet til tomatsaucer og til tørring. Dyrkes i drivhuse eller på friland. Høstes i hele klaser og modnes indendørs, så man kan høste friske tomater hele vinteren.

Forkultiver tomaten indendørs i februar-april. Plant frøene med 2/3 plantejord og 1/3 såjord ovenpå. Temperaturen ved såning skal være 22-25 grader, og efter spiring 18-20 grader. Sørg for, at de får så meget lys som muligt. Efter afhærdning plantes den i et drivhus eller udendørs, hvor der er varmt. Sideskuddene er tøet op.

Latinsk navn:	Solanum lycopersicum
Hybrid:	Nej
Økologisk frø:	Nej
Tomattype:	Blomme tomat
Vækstform:	Bestem
Frugtfarve:	Rød
Planteafstand:	40
Frugtvægt:	20-30
Voksested:	Sol
Oprindelse:	Italien